26. May
Diyet Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri bölümünde bugün balık var. Hafif ve lezzetli yemek tarifi arıyorsanız Sebzeli Somon sizin için mükemmel bir diyet yemek tarifi olacaktır. Diyet yemeği listenizin ilk sıralarına yerleştirebileceğiniz, sağlıklı ve lezzetli tarifin malzemeleri ile başlayalım;
Bu diyet yemeği tarifi bir kişilik hazırlanmış ve 300 kalori içermektedir. Kişi sayısına göre oranları ayarlayabilirsiniz.
MALZEMELER
- 2 dilim somon balığı
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 4 çiçek brokoli
- 1 adet çarliston biber
- 1 adet havuç (küçük boy)
- Baharatı için tuz ve kekik
Sos Malzemeleri
- Yarım taze sıkılmış limon suyu
- 1 tatlı kaşığı hardal
- 1 diş sarımsak
- 1 kaşık maydanoz
TARİFİ
- Brokoli ve Ispanağın yapraklarını haşlayıp soğuk suya koyuyoruz. Püf noktası; sebzeleri diri bırakmak (hafif haşlanması yeterli). Beş dakika bekletip süzüyoruz. Havucu soyarak çarliston biber ile doğramak. Jülyen tercih edebilirsiniz.
- Zeytinyağını teflonda ısıtıyoruz. Somonu ilave ediyoruz. Baharatlarını döküyoruz. Somon dilimleri pişmeye bağlayınca havuç ekliyoruz. Son olarak brokoli ve ıspanağı ekliyoruz. Hafif pişirdikten sonra ocaktan alabiliriz.
- Sos tarifi için taze sıkılmış limon suyu ve hardalı çırpıyoruz. Sarımsakları eziyoruz, maydanozu ince dilimler halinde kıyıp karıştırıyoruz. Ocağı söndürdükten sonra sosu yemeğin üzerine döküp servis yapıyoruz.
Afiyet olsun.
Farklı Diyet Yemek Tariflerine BESLENME bölümünden ulaşabilirsiniz.
